Kellerei Kurtatsch – Lagrein Selection DOC
Der Lagrein wächst auf sandigen Lehmböden zwischen 220 und 350 m ü.d.M. Diese Böden speichern die Wärme während des Tages und geben diese nachts frei, was vor allem dem wärmeliebenden Lagrein zugute kommt. Der Lehmanteil im Boden ist für die sortenspezifische Würze des Lagrein bedeutend.
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Beschreibung
Lagrein ist die älteste Rebsorte Südtirols. Sie gedeiht am besten auf den tiefgründigen, warmen Bozner (Gries) und Unterlandler (Kurtatsch) Böden, die aus lehmig-sandigen und schotterhaltigen Ablagerungen von Flüssen und Bächen entstanden sind, welche Porphyr, Granit, Glimmerschiefer und Kalkgebirge durchbrechen. Durch sorgfältige Kurtatscher Pflege im Weinberg (gedrosselte Ertragsmengen) und im Keller (kontrollierte Gärführung, Ausbau im großen Eichenholzfass) entsteht aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein, dem satte, saftige Gerbstoffe eine feste Kontur geben. Die fleischige Lagreinfrucht ist begleitet von herzhaften Gewürznoten, die den Abgang feurig in die Länge ziehen.
- Alkoholgehalt: 13% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 750 ml
- Link zum E-Label
- Abbildung ähnlich
- Lebensmittelunternehmer: Kellerei Kurtatsch, Gen. Landw. Ges., Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch, Bozen, Italien
Nährwerte
| Brennwert | 321 kj / 77 kcal |
| Fett | |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz |
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