Conservas Santos – Sardinen in Zitronensauce

Beschreibung

Sardinen in Zitronensauce – traditionelle Handarbeit aus Portugal

Direkt aus der Algarve auf den Teller: Diese fein eingelegten Sardinen werden aus fangfrischem Fisch hergestellt und unmittelbar nach dem Fang traditionell verarbeitet. In sorgfältiger Handarbeit ausgewählte Sardinen treffen auf eine feine Zitronennote, die Frische und mediterrane Leichtigkeit in die Dose bringt. Das Ergebnis ist eine unkomplizierte, ehrliche Spezialität mit authentischem Geschmack und angenehmer Balance zwischen würziger Meeresaromatik und feiner Zitrusfrische.

Die Verarbeitung erfolgt nach traditioneller Art: Nur frische Sardinen werden behutsam von Hand verarbeitet und anschließend in Sonnenblumenöl mit einer dezenten Zitronennote eingelegt. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter des Fisches erhalten.

Vielseitig einsetzbar und perfekt für die mediterrane Küche: klassisch als Tapas mit geröstetem Brot oder Toast, in Wraps, auf sommerlichen Salaten oder als aromatische Ergänzung zu Pasta-Gerichten. Besonders gut harmonieren die Sardinen mit etwas Zitronenzeste, Petersilie und einem guten Weißwein oder Vinho Verde.

Unsere Empfehlung: Kurz temperiert servieren – so entfalten die Sardinen ihre feine Textur und das volle Aroma besonders schön.

Omega-3-Gehalt:
Fettsäure Omega-3: 1.640 mg / 100 g

• Nettogewicht 120g / Abtropfgewicht 90g
• Lebensmittelunternehmer: Campos Santos, Avenida da Liberdade nº 63 Albufeira, 8200, Portugal