Belamandil – Flor de Sal

Salzblume – Fleur de Sel

Im Jahre 1997 wurde die aufgegebenen Salinen in Belamandil an der Algarve, gelegen im Naturschutzgebiet am Ria Formosa, der sich 60 Km entlang der Küste entlang schlängelt, restauriert. Alle Salze werden ausschließlich im Sommer handgeschöpft. Für das Flor de Sal werden die Salzblüten auf der Oberfläche der Salzpfanne abgeschöpft. Das Meersalz wird durch Handarbeit nach traditionellen Methoden gewonnen, und ist besonders reich an Magnesium und Jod.

• Zutaten: Salz
• Inhalt: 125g
• Lebensmittelunternehmer: Necton S.A. – Belamandil s/n – 8700-152 Olhão – Algarve, Portugal