Autor: Markus Tischer

Fachberater (DWI) für deutschen Wein. Aus einem Aushilfsjob im Jahr 1999 wurde schnell mehr! Meine Kenntnisse baute ich in drei Seminaren am Deutschen Weininstitut (DWI) aus, außerdem schaute ich in zwei Praktika italienischen Winzern über die Schulter. Mein Wissen gebe ich nur zu gern weiter, zum Beispiel in den Weinproben und Seminaren der Weinläden Mannheim.
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Torre d’Orti – Torre Rosso

Gerade frisch eingetroffen ist der neue Jahrgang des Rosso von Torre d’Orti! Dunkel rubinrot mit schwarzen und orangen Schattierungen im Glas funkelnd, überzeugt auch der 2019er dieses äußerst beliebten Rotweins aus dem Nordosten Italiens durch seinen verführerischen Duft nach Süßkirschen, schwarzen Johannis- und Brombeeren. Zu diesen ausdrucksvollen Fruchtromen gesellen sich bereits im Bukett Noten von [...]

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Cantina del Vermentino

Welch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, dieser Vermentino aus der Gallura im Nordosten Sardiniens. Kraftvoller mineralischer Druck und betörend balsamische Noten halten sich hier exakt die Balance, und dies bei nur 12,5% Vol. Alkohol. Das goldgelb glänzende Kleid mit grünem Schimmer, vereint mit dem betörenden Duft nach Linde und Akazie, kandierten Früchten (insbesondere Orange) und Orangenblütenhonig lädt [...]

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