Dambach – Cuvée Trigund trocken 2021

Beschreibung

Eine weiße Cuvée aus besten Chardonnay und Weißburgunderweinen. Die Lese fand Ende September statt. Die perfekt gereiften Trauben erhielten eine 5-stündige Maischestandzeit vor der Kelterung. Der Ausbau erfolgte zu 100% in 3 bis 5 mal belegten Barriques mit einem 8- monatigen Hefelager. Abgefüllt wurde im Sommer 2021. Betörender Duft nach reifer Butterbirne und Citruszesten. Am Gaumen hochkomplexe animierende Aromatik von Nashibirne und zarten Gewürznoten in perfekter Balance – reif und zugleich frisch, mundwässernde feine Säure, salzig, dicht und langer Nachhall. Sehr feiner Speisebegleiter.

• Alkoholgehalt 13,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Inverkehrbringer: Dambach GbR, Hinterbergstr. 50, 67098 Bad Dürkheim