DOC Beira Interior – Cuvée aus Trincadeira, Tinta Roriz und Tinta Barroca
Die Region Beira Interior mit der geschützten Herkunftsbezeichnung liegt im Norden Portugals, Weinbau hat dort eine uralte Tradition, noch heute werden auf granithaltigen Böden autochthone einheimische Rebsorten kultiviert. Das raue Klima mit langen und kalten Wintern und extrem heißen Sommern lässt kraftvolle Weine von hoher Eleganz und Reifepotenzial entstehen. Ein echter Geheimtipp!
Die Reben der Weine dieser Mountain Wines Linie wachsen auf einer beeindruckenden Höhe zwischen 320 und 550m an den Hängen des Serra da Estrela Gebirges. Granithaltigen Böden und kalte Nächte geben dem Wein Frische, Struktur und Mineralität. Der Entre Serras wurde aus 25 bis 35 Jahre alten Reben erzeugt, und für drei Monate in gebrauchten französischen Holzfässern ausgebaut. Im Glas präsentiert sich der Rotwein in einem strahlenden Purpurrot. In der Nase zeigen sich beerige und leicht rauchige Noten. Am Gaumen ist er wunderbar weich, ausgewogen mit saftigen Fruchtnuancen von Pflaumen und roten Beeren. Dank seiner fruchtigen Art und seiner geringen Gerbstoffe ist er herrlich unkompliziert und passt zu vielen Anlässen.
Wir empfehlen ihn zu gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie zur Brotzeit mit geräuchertem Schinken und mittelhartem Käse.
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Restzucker: 3,9 g/l
- Säure: 4,98 g/l
- Lebensmittelunternehmer: Almeida Garrett Vinumnostrum – Largo 1 de Maio, 25. 6200-726 Tortosendo – Portugal
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