200 Jahre Fonseca… das feiert das renommierte Portwein-Haus mit dieser 2008 abgefüllten Limited Edition – ein Crusted Port, ein fast verschwundener, traditioneller Port-Stil, der wie der Vintage in der Flasche weiterreift, allerdings aus mehreren Jahrgängen komponiert und jünger getrunken wird. Das müssen Sie aber nicht, denn auch dieser Typ kann wahrlich elegant reifen. Er kommt unfiltriert auf die Flasche und bildet ein intensives Depot (crust) aus – dekantieren ist sehr empfehlenswert. Fonsecas Bicentenary Edition ist ein Bilderbuch-Crusted, reichhaltig mit kräftigem Körper, dunkler Beerenfrucht und Noten von Minze, Eukalyptus und Gewürzen. Formidable Balance mit elegantem, langem Finale.
- Alkoholgehalt: 20% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Restzucker: 99,0 g/l
- Säuregehalt: 3,88 g/l
- Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine, Quinta do Panascal 5120-496 Valença do Douro, Portugal
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