Pinot Noir (60%) Chardonnay (40 %), Traditionelle Flaschengärung (Méthode traditionelle), 19 Monate Hefelager Dosage: Brut Nature (3g/l) Säure: 6,0 g/l Verschluss: Naturkork Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Heinz Wagner – Sekt Brut Nature ist ein erlesener Sekt, der auf der höchstgelegenen Sektmanufaktur Deutschlands auf 777 Metern Höhe hergestellt wird. Mit der traditionellen Methode der Flaschengärung entsteht hier ein besonderer Tropfen, der höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.
Alle Trauben und Weine, die für diesen Sekt verwendet werden, stammen aus der Region Südbaden. Doch was macht diesen Sekt so einzigartig? Die Antwort liegt im Boden, auf dem die Reben gedeihen. Anders als bei vulkanischen Böden findet man hier fruchtbaren und mineralhaltigen Lössboden vor. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein Klarheit und Frische, was wiederum die perfekte Basis für einen eher fruchtbetonten Sekt bildet.
Ein weiterer Vorteil des Lössbodens ist seine Leichtigkeit und seine Fähigkeit, Wasser zu speichern. Dadurch ist der Anbau der Reben besonders nachhaltig und erfordert bisher keine künstlichen Rebbewässerungssysteme. Dieser Aspekt unterstreicht die Verbundenheit mit der Natur und verleiht dem Heinz Wagner – Sekt Brut Nature eine zusätzliche ökologische Komponente.
Die Cuvée des Heinz Wagner – Sekt Brut Nature besteht zu 60% aus Pinot Noir und zu 40% aus Chardonnay. Dieses harmonische Zusammenspiel der Rebsorten verleiht dem Sekt eine feine Balance und eine bemerkenswerte Komplexität.
Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein wunderbares Bukett von Zitrone, Limette, Pfirsich, Williamsbirne und süßem Apfel. Die Aromen von Walnuss mit einer leicht hefigen Brioche-Note verleihen dem Sekt eine zusätzliche Tiefe. Eine interessante Überraschung folgt mit Noten von Bergamotte, Karamell, Weihrauch und Fichtenharz, die dem Sekt eine besondere Finesse verleihen.
Der Heinz Wagner – Sekt Brut Nature ist ein Meisterwerk der Sektmanufaktur, das durch seine einzigartige Herkunft, seine nachhaltige Produktion und seine geschmackliche Vielfalt beeindruckt. Dieser Sekt ist die perfekte Begleitung für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen und den Moment zu genießen.
- Alkoholgehalt 12,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Lebensmittelunternehmer: Sektmanufaktur Heinz Wagner Sekt GmbH, Albtalstraße 14, 79837 St. Blasien
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