Der Blanc de Noir vom Weingut Hanewald-Schwerdt stammt aus kühlen, kalkgeprägten Lagen oberhalb von Bad Dürkheim. Die besondere Mineralität des Kalkbodens verleiht diesem Wein seine Frische, Eleganz und Finesse.
Blanc de Noir (franz. „Weißer aus schwarzen“) bezeichnet einen weißen Wein, der aus roten Trauben vinifiziert wird. Da der Saft der Beeren hell ist und die Farbstoffe in der Schale sitzen, entsteht bei frühzeitiger Trennung von Saft und Schale ein heller, klarer Wein – trotz dunkler Herkunft.
Im Glas präsentiert sich der Hanewald-Schwerdt Blanc de Noir in zartem Hellgold. Die Nase wird umspielt von fruchtigen Aromen roter Beeren, reifen Äpfeln und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und präzise, mit einem eleganten Spiel aus Frucht und feiner Säure. Der Nachhall ist lebendig und klar, getragen von der kühlen Mineralität der Leistadter Böden.
Ein idealer Begleiter zu Surf & Turf, feinem Geflügel oder sommerlichen Gemüsegerichten – oder einfach solo auf der Terrasse. Ein Wein, der Leichtigkeit und Tiefe meisterhaft vereint.
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 750ml
- Link zum E-Label
- Lebensmittelunternehmer: Hanewald-Schwerdt, Pochelstraße 37, 67098 Bad Dürkheim
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