Bassermann-Jordan – Pierre brut nature

Beschreibung

Der Pierre brut nature von Bassermann-Jordan ist ein beeindruckender deutscher Prestige-Sekt, der eindrucksvoll zeigt, welches Niveau traditionelle Flaschengärung in der Pfalz erreichen kann.

Die Basis bildet Chardonnay aus perfekt ausgereiften Trauben, die von Hand gelesen und besonders schonend verarbeitet werden. Nach langer Pressung und spontaner Vergärung im Tonneau folgt die klassische Flaschengärung – mit anschließend beeindruckenden fünf Jahren Hefelager. Diese Zeit verleiht dem Sekt Tiefe, Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität.

In der Nase zeigen sich feine Noten von Brioche, gerösteten Nüssen und Zitrusfrucht, ergänzt durch dezente Hefearomen und eine zunehmend kräutrige Würze. Am Gaumen wirkt der Pierre präzise und fokussiert: eine sehr feine, elegante Perlage trifft auf eine straffe, lebendige Säure. Durch den kompromisslos trockenen Ausbau als Brut Nature bleibt der Eindruck klar, pur und nachhaltig.

Ein Sekt mit Charakter – gleichzeitig präzise und verspielt, dabei stets seriös und tiefgründig. Ideal als Aperitif auf höchstem Niveau oder als Begleiter zu feinen Menüs.

• Alkohol: 11,5 % vol
• Säure: 8,9 g/l
• Restsüße: 0,5 g/l
• Inhalt: 0,75l
• enthält Sulfite
• Lebensmittelunternehmer: Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim