Le Contesse – Prosecco DOC Treviso

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Beschreibung

So entsteht dieser Frizzante: Sanftes Pressen und Mostklärung durch statisches Dekantieren. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur Zweitgärung im Gärbehälter mit ausgewählten Hefen. Nach der Abfüllung ruht der Wein für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.

 

  • Alkoholgehalt: 10,5% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Le Contesse – Via Cadorna, 58, 31028 Vazzola TV, Italien

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