Entdecken Sie unseren Wein des Monats. Auch in der 5+1 Aktion. Meyer – Riesling vom bunten Sand!
Herkunft & Charakter:
Dieser klassische Riesling aus Rhodt unter Rietburg in der Pfalz spiegelt die typischen Qualitäten der Südlichen Weinstraße wider. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen der Gemarkungen Rhodt und Edenkoben, geprägt von Böden mit spürbarem Sandsteineinfluss.
Sensorik:
In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Aromenspiel aus reifem Pfirsich und spritzigen Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und fruchtig, ohne spürbare Säure – ein ausgewogener Wein mit angenehm rundem Abgang.
An- & Ausbau:
Die Trauben werden sorgfältig gelesen und größtenteils im Edelstahl ausgebaut, ergänzt durch kleinere Partien im großen Holzfass. Alle Chargen werden mit Reinzuchthefen gekühlt vergoren und bis ins Frühjahr auf der Feinhefe gelagert, was dem Wein seine Tiefe und Eleganz verleiht.
Empfehlung:
Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, hellen Fleischvariationen oder einfach als Solist für genussvolle Momente. Entdecken Sie mit dem Riesling vom bunten Sand die pure Lebensfreude der Pfalz!