Effilee Heft 32 Frühjahr 2015

Die Rezepte in diesem Heft:

• Bœuf Bour­gu­i­gnon
• Brot­zeit­sül­zen­sa­lat
• Cae­sar Salad mit Pul­led Chicken
• Cheong Fun
• Chun Juan
• Fil­let of Beef with Mul­led Wine Jus, Roas­ted Car­rot Mous­se­line, Fon­dant Pota­toes and But­te­red Cabbage
• Gerös­tete Mark­kno­chen mit Petersiliensalat
• Grie­chi­sche Lammkoteletts
• Har Gau
• Kalb­snie­ren in Portwein-Senfsauce auf Toast
• Kartoffel-Fischcurry mit Kräutersalat
• Leb­ku­chen­tunke
• Lo Bak Gou
• Schnel­ler Gemü­se­sa­lat mit Topinambur
• Schwei­ne­bra­ten
• Shiitake-Hähnchen mit Udon-Nudelsalat
• Siu Mai
• Süßer Grieß­brei mit Bir­nen, Bier und Speck-Karamell
• Wu Gok

Fabian Löffler

Inhaber und Geschäftsführer der Weinläden Mannheim