Die Rezepte in diesem Heft:
- Bœuf Bourguignon
- Brotzeitsülzensalat
- Caesar Salad mit Pulled Chicken
- Cheong Fun
- Chun Juan
- Fillet of Beef with Mulled Wine Jus, Roasted Carrot Mousseline, Fondant Potatoes and Buttered Cabbage
- Geröstete Markknochen mit Petersiliensalat
- Griechische Lammkoteletts
- Har Gau
- Kalbsnieren in Portwein-Senfsauce auf Toast
- Kartoffel-Fischcurry mit Kräutersalat
- Lebkuchentunke
- Lo Bak Gou
- Schneller Gemüsesalat mit Topinambur
- Schweinebraten
- Shiitake-Hähnchen mit Udon-Nudelsalat
- Siu Mai
- Süßer Grießbrei mit Birnen, Bier und Speck-Karamell
- Wu Gok
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