Tenuta Pozzopalo – Giravolta Primitivo di Manduria 2012

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Die Primitivo Trauben stammen von 40 – 45 jährigen Rebstöcken der Region Fragagnano. Die Erde ist schwarz und gemischt mit Kalksandstein. In der letzten Hälfte September erfolgt die Lese von Hand. 70% des Jungweines wird in Edelstahlbehältern, die restlichen 30% in Holzfässern während 6 Monaten ausgebaut. Giravolta ist der Name des Lieblingspferdes der Besitzerin, welches nie weiter als bis zu einer Steingrube in der Nähe des Gestüts ging und dann umkehrte (=Giravolta). 3 Gläser im Gambero Rosso

Unser Neuer Primitivo di Manduria 

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Beschreibung

100% Primitivo

Der mehrfach ausgezeichnete Primitivo di Manduria Giravolta stammt vom Weingut Tenuta Pozzopalo der Accademia dei Racemi. Der Rotwein verdankt seinen Namen dem Lieblingspferd der Gutsbesitzerin Lavinia Tamborino. Die dunkle, rubinrote Farbe und das fruchtige Aroma erhält der Giravolta durch die besondere Bodenbeschaffenheit des Gutes auf schwarzer Erde und Tuffgestein. Die im Spätsommer handverlesenen Trauben stammen von Rebstöcken, die seit mehreren Jahrzehnten tief in diesem Boden verwurzelt sind. Nur 30 % des Jungweines werden für ein halbes Jahr in Barrique-Fässern ausgebaut.

  • Alkoholgehalt: 14% vol.
  • Säure: 7,10 g/l
  • Restzucker: 8 g/l
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Felline Società Agricola A.R.L. · Strada comunale Santo Stasi I, n. 42 · 74024 – Manduria – TA · Italien

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Tenuta Pozzopalo – Giravolta Primitivo di Manduria 2012

  1. Myriam

    Bravissimo! Fruchtig-beerig, weich, gehaltvoll- ein echtes Geschmackserlebnis zu Antipasti, Pasta oder aromatischem Hartkäse oder einfach so… Danke, Herr Löffler, für diese Empfehlung!!

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