100% Nero d’Avola
Die Nero d’Avola-Traube ist die rote Rebsorte Siziliens schlechthin. Vorwiegend im hügeligen Binnenland angebaut, bringt sie die Besonderheiten des Terroirs wie keine andere Rebsorte zum Ausdruck. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, entrappt und anschließend bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 28°C eingemaischt. Der junge Wein wird sechs Monate lang in Behältern aus Edelstahl sowie in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Abschließend reift der Wein einen Monat auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
- Alkoholgehalt 14% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 750 ml
- Lebensmittelunternehmer: Alcesti Srl, Contrada Terrenove, 268, 91025 Marsala TP, Italien
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