Friedrich Becker – St. Paul Spätburgunder GG 2010

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Der Pinot Noir ist sehr mineralisch und von dichter Struktur, öffnet sich früh und präsentiert seine lupenreine Frucht überwältigend charmant. Ein dichtes, körperliches Gewächs mit einer klaren, sehr reizvollen Burgundefrucht.

Kategorie: Rotwein aus Deutschland Schlagwörter: Friedrich Becker, Großes Gewächs, Pfalz, Pinot Noir, VDP

Beschreibung

St. Paul, ein gesegnetes Stückchen Erde. Wie der Kammerberg, so ist auch diese Lage in Geschichte und
Namensgebung mit dem Weißenburger Kloster verbunden. Sie grenzt unmittelbar an die ehemalige Ausgründung des Klosters „St. Paulin”. Schon nach 25 cm lockerem Erdreich stoßen die
Rebwurzeln auf eine reine Kalksteingrundlage. Der steile Südhang liegt besonders geschützt und kann deshalb über Tag viel Wärme speichern. Die notwendige Abkühlung kommt des Nachts vom nahen Wald herunter und das Lautertal herauf.

Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 0,3 g/l
Säuregehalt 5,2 g/l
Serviertemperatur 17,0 °C
enthält Sulfite
Inhalt: 0,75l
Lebensmittelunternehmer: Friedrich Becker, Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach