Tor del Colle – Biferno DOC Riserva 2013

Granatrot. Intensiver und von roten Beeren ausgeprägter Duft in der Nase (Johannisbeeren, Kirschen). Schöne Frucht, im positiven Sinne gefällige und sanfte Art. Dabei nimmt man die Reife dieses Weines bereits wahr. Er hat noch Lagerpotential.

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Beschreibung

Cuvée aus 80% Montepulciano, 20% Aglianico

Das kleine und wenig bekannte Weinanbaugebiet Molise befindet sich zwischen den Abruzzen im Nordwesten, Kampanien im Süden und Apulien im Südosten. Biferno genießt hier seit 1984 den Status einer eigenständigen DOC.

Das Familienunternehmen wurde bereits 1928 gegründet und wird heute von der dritten Generation Luca, Annalisa und Alessandro geführt.

Um die starke Nachfrage nach süditalienischen Weinen der letzten Jahre gerecht zu werden, hat das Unternehmen im Jahre 2000 eine Zusammenarbeit mit ausgelesenen Herstellern der Regionen Apulien, Molise, Abruzzo und Sizilien angestrebt. Winzer und Unternehmensberater aus dem Hause Botter, unter der Führung von Enzo und Alessandro, beaufsichtigen gemeinsam die Entwicklung der Weinberge und die anschließenden Produktionsphasen bis hin zur Abfüllung.

  • Alkoholgehalt: 13% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 750 ml
  • Lebensmittelunternehmer: Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A., Via Cadorna Luigi, 17, 30020 Fossalta di Piave VE

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