Quinta do Noval – Late Bottled Vintage 2011 LBV

Im Gegensatz zum Vintage wird der LBV später auf die Flasche gefüllt (daher der Name). Während ein Vintage bereits nach zwei Jahren Fassreife gefüllt wird und dann über Jahre gar Jahrzehnte in der Flasche reift, verbleibt der LBV mindestens 4 Jahre im Holzfass. Im Hause Noval nennt man den LBV gerne auch “Baby Vintage“. Er hat eine feine Tanninstruktur. Er wirkt lebendig und frisch und zeigt pure Frucht im Glas. Sie können den LBV 2007 heute mit Genuss trinken – er wird aber auch noch einige Jahre auf der Flasche reifen.

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Beschreibung

Der ungefilterte LBV aus dem Hause Noval stammt zu 100% aus Trauben eigener Weinberge. Das macht den LBV von Noval einzigartig unter den anderen Portweinhäusern. Ausgangspunkt für einen LBV ist wie beim Vintage immer ein einziger Jahrgang herausragender Qualität. Im Gegensatz zum Vintage wird der LBV später auf die Flasche gefüllt (daher der Name). Während ein Vintage bereits nach zwei Jahren Fassreife gefüllt wird und dann über Jahre gar Jahrzehnte in der Flasche reift, verbleibt der LBV mindestens 4 Jahre im Holzfass. Im Hause Noval nennt man den LBV gerne auch “Baby Vintage“. Er hat eine feine Tanninstruktur. Er wirkt lebendig und frisch und zeigt pure Frucht im Glas. Sie können den LBV 2007 heute mit Genuss trinken – er wird aber auch noch einige Jahre auf der Flasche reifen.

  • Alkoholgehalt: 20% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: QUINTA DO NOVAL VINHOS, SA, AV. DIOGO LEITE, 256 4400 – 111 VILA NOVA DE GAIA, Portugal

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