Pfeffingen – Riesling Weilberg GG 2016

Nur die allerbesten Trauben wurden hier von Hand verlesen, schonend gepresst und über mehrere Monate hinweg gezügelt vergoren. Durch einen aromaschützenden Ausbau und eine lange Lagerung auf der Hefe ist es gelungen, das Terroir des Weines zu bewahren.
Das WEILBERG Große Gewächs zeichnet sich im Duft aus durch Aromen von Wildkräutern, Ananas und Salbei. Daneben zeigt er aber auch leicht würzige Noten, wie weißer Pfeffer. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und mineralisch. Seine anregende Art und der kraftvolle, dichte Körper zeugen von einem Wein mit großem Potential.

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Beschreibung

100% Riesling

Nur die allerbesten Trauben wurden hier von Hand verlesen, schonend gepresst und über mehrere Monate hinweg gezügelt vergoren. Durch einen aromaschützenden Ausbau und eine lange Lagerung auf der Hefe ist es gelungen, das Terroir des Weines zu bewahren.
Das WEILBERG Große Gewächs zeichnet sich im Duft aus durch Aromen von Wildkräutern, Ananas und Salbei. Daneben zeigt er aber auch leicht würzige Noten, wie weißer Pfeffer. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und mineralisch. Seine anregende Art und der kraftvolle, dichte Körper zeugen von einem Wein mit großem Potential.

Im Gegensatz zum sonst vorherrschenden Buntsandstein besteht der Boden des Weilbergs aus tonigem Lehm mit einem gewissen Kalksteingehalt. Der hohe Hämatit-Gehalt bringt einen Bodentyp hervor, den man auch als „Terra Rossa“ (Rote Erde) bezeichnet. Die intensiv-rote Färbung des Bodens, die als Indiz für eine besonders gute Mineralstoffversorgung gilt, bedingt die Sonderstellung des knapp 1 ha großen Herzstückes innerhalb des Weilbergs.

  • Alkoholgehalt: 13,5% vol.
  • Inhalt: 0,75l
  • Säure: 8,9 g/l
  • Restzucker: 4,4 g/l
  • enthält Sulfite
  • Lebensmittelunternehmer: Weingut Pfeffingen, Fuhrmann-Eymael GbR , Pfeffingen 2, 67098 Bad Dürkheim

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