Herdade Dos Coteis – Tinto 2017

Bei diesem Wein stimmt einfach alles. Vollmundig und sehr weich am Gaumen. Wenig Säure und intensiver Duft nach violetten Früchten und ein schönes, gut strukturiertes Finale.

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Beschreibung

Cuvée aus Trincadeira, Touriga Nacional und Syrah

Herdade dos Cotéis ist unsere persönliche Top-Entdeckung auf der Essência do Vinho 2017 in Porto gewesen. Das Weingut liegt am linken Ufer des Guadiana in der Nähe von Moura. Die erzeugten Weine gehören somit zum Alentejano Gebiet. Die Familie Venâncio bewirtschaftet dort 23 ha Rebfläche. Die Weine stammen ausnahmslos aus Trauben eigenem Anbaus. Es wird kein Wein zugekauft. Die Weine werden mit äußerster Sorgfalt angebaut. Der Ausbau der Weine erfolgt traditionell. Die Maischegärung erfolgt temperaturreguliert bei 26°C. Beim Tinto haben wir keinen Holzeindruck, da der Ausbau im Edelstahl erfolgt.

 

  • Alkoholgehalt: 15% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Säure: 5,2 g/L
  • Restzucker: 0,7 g/L
  • Lebensmittelunternehmer: Coteis Comercializacao Agro-Alimentar Lda. PT-7860-042 Portugal

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