Bonnet-Huteau – Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2015

Dieser Muscadet ist ein feiner und leichter aber dabei auch komplexer Wein, fein-blumig mit Aromen von weißen Früchten und ausgeprägter mineralischen Note Schönes frisches Finale und erstaunliche Länge.

6,70

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Beschreibung

100% Melon de Bourgogne

Das Weingut liegt in der Gemeinde von La Chapelle-Heulin im Anbaugebiet von Nantes somit im Herzen des Anbaugebietes AOC Muscadet de Sèvre & Maine. Lockere Böden mit Kieselsteinen auf Schiefer- und Gneissuntergrund bestimmen die Region.

Aus der Familie Bonnet-Huteau stammen Winzer seit vier Generationen. Das Weingut wird heute von den Brüdern Rémi und Jean-Jacques Bonnet geleitet.

Im Keller wird traditionell Vinifiziert und dabei eine kontrollierte Gärungstemperatur zwischen 17 und 19°C eingehalten. Der Reifeprozess erfolgt direkt auf dem Hefesatz („sur Lie“) während mindestens 6 Monaten, um eine optimale Entwicklung der Aromen zu ermöglichen.

  • Alkoholgehalt 13% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Domaine Bonnet-Huteau – Château La Tarcière, La Levraudière, 44330 La Chapelle-Heulin, Frankreich, FR-BIO-01
  • Unsere Kontrollstelle DE-ÖKO-037

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