Die Stars des Sommers

In Frankreich sind sie die Stars des Sommers, die Gris des Sables aus der Camargue. Die Reben stehen hier auf Schwemmsand. »Grau« sind die Weine, weil die Winzer die roten Trauben bewusst nur kurz in der Presse auf der Maische lassen. Sie produzieren sozusagen einen »Blanc de Noirs, dem sie aber nur ein wenig mehr [...]

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