Weissburgunder mit Opulenz und Finesse

Gewachsen im Rosengarten, eine Lage in einem der schönsten Dörfer der Südpfalz bringt dieser Weißburgunder alles mit um uns zu erfreuen. Nach einer sehr selektiven Lese mit niedrigem Ertrag folgt der Ausbau in teils neuen teils einjährigen Eichenholz Fässern. Gelbe Früchte, Birnen, Quitten, etwas Fleur de sel. Er kommt üppig daher, aber gar nicht protzig [...]

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Die Stars des Sommers

In Frankreich sind sie die Stars des Sommers, die Gris des Sables aus der Camargue. Die Reben stehen hier auf Schwemmsand. »Grau« sind die Weine, weil die Winzer die roten Trauben bewusst nur kurz in der Presse auf der Maische lassen. Sie produzieren sozusagen einen »Blanc de Noirs, dem sie aber nur ein wenig mehr [...]

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