gavi di gavi

Cà da Bosio – Gavi del Comune di Gavi DOCG 2015

Dieser Gavi di Gavi zeigt sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er wohl duftend frisch, elegant, mit wunderbaren Blumen- und Fruchtnoten. Am Gaumen unwahrscheinlich weich und harmonisch und samtig, mit schönem, nachhaltigem Abgang.

€8,9011,87 € / 1 L

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Produktbeschreibung

Rebsorte 100% Cortese

Der Cortese Weinstock ruft einen Gavi-Wein ins Leben, der sich der Unterbezeichnung Di Gavi rühmen kann. Die Weinberge für diesen Wein erstrecken sich in einer privilegierten Position in der Gemeinde Gavi.

Nach einer kurzen Kaltmazeration der Traubenhäute und anschliessender Reingärung durch Zugabe von Reinzuchthefen und teilweiser malolaktischer Gärung reift der Wein während einer kurzen Periode.

 

  • Alkoholgehalt: 12% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l

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