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Bouquet de Nos Vignes Rosé 2016

Zarte Rosé-Farbe ins Orange tendierend, Aromen von kleinen roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren). Im Mund leicht, lebhaft und frisch mit guter Länge. Idealer Frühlings- bzw. Sommerwein.

€4,506,00 € / 1 L

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Produktbeschreibung

Cuvée aus 70 % Cinsault, 20 % Grenache noir und 10 % Syrah

Herkunft: Vicomté d’Aumelas IGP (Protected Geographical Indication). Die Landwein-Zone der “Vicomté d’Aumelas” befindet sich im mittleren Tal des Flusses Hérault, im Dreieck Clermont l’Hérault, Pézenas und Gignac (westlich von Montpellier im Languedoc-Gebiet). Die Weinberge, die sich auf 7.000 Hektar erstrecken, befinden sich auf kargen Hügeln des “Causse d’Aumelas”.

Die Cuvée “BOUQUET DE NOS VIGNES” (d.h. Strauß aus unseren Weinbergen) ist eine neue Linie im Sortiment der “Vignerons” und soll die Vielfältigkeit der einheimischen Früchte, Pflanzen und Blumen darstellen.

Die Weine kommen aus ausgesuchten Parzellen des Rebberges und stehen dank einer modernen Vinifikation für leichtes Trinkvergnügen, ohne auf ihre Typizität des Südens zu verzichten.
Jede Rebsorte wird getrennt vinifiziert, um die jeweiligen Eigenschaften zum Ausdruck zu bringen. Das Traubengut wird ein paar Stunden mit der Schale vergoren (“macération pelliculaire”), um Aromen aber wenig Farbe zu extrahieren. Nach direkter Pressung des Mostes setzt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur ein.

  • Alkohol: 12,5 % vol
  • Inhalt 0,75l
  • enthält Sulfite

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