Portwein Probst

Axel Probst – Portwein

Ein muss für alle Portweinliebhaber und die die es werden möchten. Das aktuell einzige Standardwerk zum Thema Portwein in deutscher Sprache.

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Produktbeschreibung

Portugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. “Portwein” erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produziert werden und führt in die Arten und Hierarchien der Portweine ein. Ein historisches Kapitel, die Abgrenzung zu anderen Süßweinen, zahlreiche großformatige Fotos sowie eine alphabetische Übersicht der Winzer mit umfangreichen Verkostungsnotizen runden den Band ab.

448 Seiten, gebunden, 18.5×28.5 cm
ISBN: 978-3-938839-27-0

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