René de Miscault – Kirsch (Eau de Cerise)

Ein traditionell hergestellter Obstbrand. Die Grundlagen der handwerklichen Herstellung stammen aus dem 16. Jahrhundert. Ein klarer, markanter Kirschbrand. Sein kerniger Character macht ihn zum idealen Digestif. Ideal aber auch zum Dessert oder zu Pâtisserie.

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Beschreibung

Es ist eine echte Kuriosität die René de Miscault im Dörfchen La Poutroie aufgebaut hat. Die Sensation des Ortes ist sein Musée des Eaux-de-Vie – ein Museum gewidmet den edlen Obstbränden des benachbarten Elsasses. Alle Handwerksschritte zur Herstellung eines Obstschnapses werden mit Geräten von früher nachgestellt. Ausgestellt werden Destillierapparate (Alambic), Pressen, Alkoholmeter und vieles mehr.

  • Alkoholgehalt 43% vol.
  • Flasche zu 0,7 Liter
  • Abbildung ähnlich
  • Lebensmittelunternehmer: 85 Rue du Général Dufieux, 1 rue du musée, 68650 Lapoutroie, Frankreich

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