Lambrusco Formosa – Rosso Fosco DOC Amabile

Intensives Rubinrot, mit violetten Nuancen. In der Nase sehr intensiv, nach reifen Waldfrüchten. Am Gaumen, dicht und angenehm, voller Körper, frisch und lang anhaltend. Ein prickelndes Vergnügen.

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Beschreibung

100 % Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Die Cantina Formigine Pedemontana bei Modena konzentriert sich hauptsächlich auf das Keltern des wohl bekanntesten Wein und Spezialität dieser Region, des Lambrusco. Rund 420 Mitglieder bewirtschaften ca. 600 ha bester Rebanlagen, welche zu einem Großteil im Kernland der DOC Lambrusco Grasparossa die Castelvetro liegen.

Zur Sektbereitung wird das Tankgärverfahren – in Frankreich auch Méthode Charmat genannt – bei kontrollierter Temperatur angewandt. Der Lambrusco Amabile enthält ca. 50 Gramm Restzucker.

  • Alkoholgehalt 8% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Cantina Sociale Formigine Pedemontana Soc.Agr.Cooperativa, Via Radici in Piano, 228, 41043 Formigine MO, Italien

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