Leichtes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Ginster und exotischen Früchte. Mineralität, Fülle und ein schönes mittellanges Finale kennzeichnen diesen ausgewogenen Sauvignon. Er hat deutlich weniger Säure als unsere anderen Sauvignons aus der AOC Touraine.

Passt ideal zu Meeresfrüchten, Vorspeisen, Fischgerichten aber auch zu Ziegenkäse.