De Grendel – Shiraz & Petit Verdot 2013

Tiefes rubinrot – Würze in der Nase dabei aber sehr mild – Paprika, Gewürze und Kräuter unterstützt von zarten Eichenaromen.

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Beschreibung

Cuvée aus Shiraz (Syrah) und Petit Verdot

De Grendel wurde von Baron David Graaff gegründet. Die Familie wanderte ursprünglich aus dem badischen Reidlingen in die neue Heimat Südafrika aus. In der Region um Durbanville fanden sie ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau vor. Mineralische Böden und, dank der Nähe zum Atlantik, ein kühleres gemäßigtes Klima, welches lange Reifezeiten ermöglicht. 

Mineralhaltige Böden ergeben eine geringe Ernte von 7,5 t pro Hektar. Die Weinfelder liegen 200m über dem Meeresspiegel und nur 7km vom kühlen Atlantik entfernt – die Trauben reifen dadurch sehr langsam zu optimaler Qualität heran.

Tiefes rubinrot – Würze in der Nase dabei aber sehr mild – Paprika, Gewürze und Kräuter unterstützt von zarten Eichenaromen.

  • Alkoholgehalt 14% vol
  • Restzucker 3,7 g/l
  • Säure 5,2 g/l
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l

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