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Christopher Full – Scheurebe wonderfull 2016 trocken

Christopher Full, Absolvent der renommierten Hochschule Geisenheim, präsentiert mit seiner eigenen Kollektion Weine voller Dynamik und Finesse. Klar und präzise kommen sie auf die Flasche und überraschen, da sie doch mit eingefahrenen Geschmacksbildern brechen.

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Beschreibung

Was als Experiment begann, wurde zu einem wundervollen Wein. Eben „wonderfull“. Die Scheurebe wurde in Barriques aus französischer Eiche spontan vergoren und 5 Monate gelagert. In der Nase ist sie fernab der typisch expressionistischen Scheurebe-Aromatik und zeigt eine klare Frucht nach Birne, Stachelbeere, Holunder und einen Hauch Holz. Am Gaumen ist sie elegant ausgewogen, die Frucht ist im Vordergrund, das Holz wirkt angenehm unterstützend und strukturgebend.

  • Alkoholgehalt: 13% vol.
  • Säure: 8,3 g/L
  • Restzucker: 3,8 g/L
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Weingut Full Hauptstraße 21 67591 Mölsheim

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