Boekenhoutskloof – Chocolate Block 2016

Nomen est omen – Ein tiefdunkler Wein mit akzentuierten Noten von dunkler Schokolade, Edelholz und Gewürzen. Viel Potenzial!

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Beschreibung

Eine Cuvée aus Syrah 70%, Cabernet Sauvignon 13%, Grenache 10%, Cinsaut 6% und Viognier zu 1%

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitböden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den biologisch bewirtschafteten Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses.

  • Alkoholgehalt 14,86 %
  • Restzucker 3,3 g/l
  • Säuregehalt 5,4 g/l
  • Serviertemperatur 18,0 °C
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Inverkehrbringer: CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG, Griegstrasse 75, Haus 23, 22763 Hamburg

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